ست الحسن - ========= محشي ورق العنب ========= أولا .. تجهيز ورق العنب : *************** اول حاجه هنجهز ورق العنب لو اننا شارينه طازج .. نجهز حلة كبيرة فيها مية ونرفعها على
هتطبخى ايه النهاردة ؟ - ازاى تتصرفى مع اى عزومه ************************* كنصيحة عامة و عن تجربة فى أى عزومة كل حاجة تطلع حلوة ان شاء الله .. قسمى العزومة ﻷصناف :1. المقبلات
طريقة تسوية المحشى المشكل.. في حلة واحدة وتكات رص الخضار
طريقة عمل محشي ورق العنب باللحم المفروم للشيف حسن...